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齐发线上平台: 白马踏秋风,龙门意菩提

来源:金羊网作者:发表时间:2019-08-08 14:56
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四月五月,洛阳的牡丹正值花季,古语有云:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”此外,秋季的洛阳气候宜人,天高云淡,适合外出。

据可考的史料,洛阳是十三朝古都,周平王、汉光武帝刘秀、北魏孝文帝等诸多帝王都选择在洛河河畔建立都城。洛阳不仅是华夏文明的发祥地之一,也是早期丝绸之路的东方起点。

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洛阳古称“洛邑”“洛京”,是中国最早一批城市之一;论历史的长度,洛阳与西安不相上下,在建城史上甚至早于西安。

■新快报记者梁彧实习生范梓烨/文

07∶00-08∶59辰时

宜一口羊肉汤,一口牛肉包

洛阳的早餐不像广州、苏州等地那么精致,但是绝对扛饿,绝对酣畅。洛阳人爱喝汤,从早到晚都喝汤,而且还有讲究:早起喝牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤,晚饭是豆腐汤、丸子汤和不翻汤,老洛阳人讲究“早荤晚素”。因此,硬核的洛阳早餐一定要配上一碗热乎乎的汤再配上一个牛肉包子,“入洛不喝汤,枉到神都走一趟”。

09∶00-12∶59巳时—午时

宜龙门石窟走一遭,盛唐气象在眼前

龙门石窟始凿于北魏孝文帝由平城(今山西大同市)迁都洛阳前后,后来经历唐代的鼎盛期,才有了如今的规模。石窟中保留着大量的宗教、美术、建筑、书法、音乐、服饰、医药等方面的实物资料,这里好比是一座大型石刻艺术博物馆。

龙门石窟的主要景点分为西山石窟、东山石窟、香山寺和白园。西山石窟是重中之重,游玩线路也是从西边开始,东边结束。在开凿最早的洞古阳洞,内容最为丰富,雕像风格还能反馈出北魏时期人们以瘦为美的文化。以洞顶上的莲花出名的莲花洞,是人民大会堂的吸顶灯设计的灵感来源。

龙门大大小小的洞窟,诉说着昔日的辉煌。与此同时,大自然与人工巧妙融合,共同绘制了一幅秀丽的山水图。这里香山和龙门山对峙,伊河水从中穿流而过,远望犹如一座天然的门阙,古称“伊阙”。自古以来,龙门山色被列入洛阳八大景之冠,唐代大诗人白居易曾说:“洛都四郊,山水之胜,龙门首焉。

13∶00-14∶59未时

宜再来一份锅贴?中!

东都的锅贴散发着一种浓烈的江湖气,就像是水浒中刻画的绿林好汉,来到一家小店前,唤来小二:“来两斤锅贴,配上一坛好酒”。刚出锅的锅贴香气逼人,美拉德效应让金黄的面皮焦酥,同时锁住面皮中牛肉、五花肉的汤汁和风味物质,一口下去,能迅速体会到不同食材的味道在口中混沌、交织。

吃锅贴不仅要趁热吃,还重在“架势”,吃锅贴不能停顿歇息,最好是一口气解决一盘,洛阳本地的食客中常常会点一两斤锅贴,搭上一碗胡辣汤,以迅雷不及掩耳之势解决战斗,吃完抹抹嘴,拍拍肚皮,不带走一丝云彩。

15∶00-16∶59申时

宜参观白马寺

白马寺作为中国第一古刹,也是洛阳名片属性的一个旅游景点。白马寺是佛教传入中国后兴建的第一座官办寺院,现存的遗址古迹为元、明、清时所留,距今已有近2000年的历史。

“明月见古寺,林外登高楼。南风开长廊,夏日凉如秋。”这是唐朝诗人王昌龄笔下的白马寺。白马寺原建筑规模极为雄伟,历代又曾多次重修,但因屡经战乱,数度兴衰,为保存这一著名文化古迹,政府曾进行过多次修葺。现有五重大殿和四个大院以及东西厢房。每座大殿都有造像,多为元、明、清时期的作品。白马寺大门东走约300米,有一座十三层的齐云塔,直插云霄。齐云塔始建于五代时期,原为木塔,北宋末年金兵入侵时烧毁,金朝大定年间重建,至今已有800多年历史。

17∶00-18∶59酉时

宜洛阳老城走一走,听街巷里流淌着的古老传说

“欲知古今兴废事,请君只看洛阳城”,早在宋代司马光就发出这样的感叹。十三朝古都的洛阳,承载着久远的岁月,饱含着历史的沧桑。因此趁日落之前,到洛阳老城转转,去寻找老洛阳的味道,更有镜头感。

老城建城史可追溯至公元前1042年的西周时期,如今的老城基本保留了公元1217年金在洛阳设“金昌府”时的建筑格局,“老城”之名由此而来。

始建于隋代的丽景门,是洛阳古城的西大门。2002年丽景门由洛阳市政府在原址新建,被评为洛阳市新八大景,为古都第一门,有着“不到丽景门,枉来洛阳城”的美誉。斑驳的古建筑讲述着久远的故事,一般会让人有距离感,但距今已有350年历史的鼓楼下,进进出出的老人与孩子,老街中停靠的时髦小轿车,还有老院子门前各种新鲜玩意,串起了一个个情节既久远又鲜活的故事。

19∶00-20∶59戌时

宜在十字街吃一场洛阳水席

鼓楼不远处,可以看到一个非常热闹的地方,就是十字街了。街道上方扯着大红的灯笼,两旁全部是卖小吃的摊子。烤猪蹄、烤串、豌豆糕、洛阳牛肉汤……你想吃的美食都可以在这里找到。人多的时候,很有一种逛庙会的感觉。

名扬天下的洛阳名宴“洛阳水席”是来老城必须打卡的,始于唐代。洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤;二是吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。酒足饭饱,到十字街后方走走,有一座洛邑古城,夜晚灯光亮起来时,仿佛那些已然走远的岁月,又回到了眼前。

■本版图片来源:VCG

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